组织培养条件下紫色松乳菇培养条件的优化

作者：王欢; 栾竹青; 刘传林; 龚雪琴; 由翠荣; 梁丽琨^*

来源：农产品加工, 2019, (08): 43-67.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.04.047

• 松乳菇
• 液体培养
• 固体培养
• 培养条件
• 糖源

通过单因素试验研究组织培养条件下,紫色松乳菇在液体和固体培养中菌丝生长的最佳条件。结果表明,紫色松乳菇液体培养的最适糖源为25 g/L葡萄糖,接种量12%,培养基装液量90 mL/瓶。在最适培养条件下松乳菇液体培养生长曲线分为4个时期:延滞期(1～3 d)、快速生长期(5～8 d)、稳定期(9～12 d)和衰亡期(13 d)。松乳菇固体培养的最适糖源为25 g/L葡萄糖,在优化的培养条件下,快速生长期为6～8 d。

• 单位
  生命科学学院; 烟台大学