动物性食品安全现状及其对策

作者：宋博利

来源：当代畜禽养殖业, 2014, (07): 56.

DOI：10.14070/j.cnki.15-1150.2014.07.046

• 动物性食品
• 安全性
• 质量控制

本文旨在对目前动物性食品的安全现状以及产生问题的原因和对人类的危害进行研究分析。

• 单位
  西藏职业技术学院