超声波处理种子对香稻秧苗素质、抗逆性、产量及香气的影响

作者：张莹莹; 何珍珍; 兰儒剑; 肖立中; 钟克友; 田华; 段美洋; 潘圣刚; 王树丽; 莫钊文; 唐湘如^*

来源：中国稻米, 2023, 29(05): 62-70.

• 香稻
• 超声波
• 秧苗素质
• 抗逆性
• 产量
• 2-乙酰-1-吡咯啉

以杂交香稻品种青香优19香为材料，设置超声波处理种子（UT，种子发芽前，放入隧道式超声波处理器，在室温下以50 kHz频率处理1.0 min）及非超声波处理种子（CK），用钵苗盘在低温人工气候箱（白天12 h 22℃，晚上12 h 12℃）、高温人工气候箱（白天12 h 35℃，晚上12 h 25℃）和室温网室（白天平均温度为25.3℃，夜间平均温度为16.6℃）培育秧苗，20 d后统一转移至网室盆中种植至成熟，测定苗期秧苗素质、抗逆性相关酶活性、产量和2-AP含量，以探明超声波处理种子对香稻秧苗素质、抗逆性、产量和香气的影响。结果表明，与CK相比，UT处理提高了水稻苗期植株的株高和茎基宽，显著提高了苗期植株的鲜质量和干质量；UT处理后青香优19香的POD、CAT活性和MDA含量与CK相比无显著差异，但SOD活性、结实率和每穗粒数显著提高，从而显著提高产量；UT处理种子显著提高了青香优19香的2-AP含量。

• 单位
  亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室; 华南农业大学