《生乳》国家标准历年情况综述

作者：张养东; 李松励; 韩荣伟; 叶巧燕; 刘海燕; 赵圣国; 文芳; 周佳; 赵慧芬; 顾佳升; 郑楠; 王加启

来源：中国乳业, 2018, (05): 63-68.

DOI：10.16172/j.cnki.114768.2018.05.017

• 生乳
• 国家标准
• 奶业
• 综述

《生乳》国家标准是奶业发展的基石。整理历年《生乳》国家标准,分别从生乳定义、适用范围、指标3个方面进行纵向比较,期望为再次修订《生乳》国家标准提供参考。

• 单位
  中国农业科学院北京畜牧兽医研究所; 新希望乳业股份有限公司; 农业部; 动物营养学国家重点实验室; 青岛农业大学