日粮中添加膨化亚麻籽对奶牛乳品质及脂肪酸组成的影响

作者：余婕; 周源; 程蕾; 向敏; 胡修忠; 刘晓华; 万平民; 李作江; 王定发

来源：饲料博览, 2017, (02): 5-8.

• 膨化亚麻籽
• 奶牛
• 乳品质
• 乳脂脂肪酸

试验旨在研究膨化亚麻籽对奶牛乳品质及乳肪酸组成的影响。选取胎次及泌乳天数相近的中国荷斯坦奶牛9头,采取自身对照,试验前饲喂基础日粮,试验期间饲喂基础日粮加膨化亚麻籽3%,连续饲喂15 d,记录产奶量,并分别于试验前后测定乳成分及乳脂肪酸组成。结果表明,与试验前相比,日粮中添加膨化亚麻籽对产奶量以及乳蛋白、乳脂、乳糖、SNF含量影响差异不显著（P>0.05）,但显著提高了乳汁中MUFA、PUFA和n-3 PUFA的含量（P<0.05）。