儿童氟斑牙患病率与膳食营养素摄入的相关性研究

作者：张盼红; 李晓茜; 周蓉; 范中学; 郭大伟

来源：公共卫生与预防医学, 2022, 33(03): 101-103.

• 氟斑牙
• 镁
• 膳食营养素

目的 探讨儿童氟斑牙患病率与膳食营养素的摄入之间的关系。方法 在陕西省大荔、富平、泾阳随机抽取改水时间>5年的饮用水水氟超标病区村，患有氟斑牙的8～12岁儿童81名(男童34名，女童47名),采用Dean′s法进行氟斑牙的诊断。按1∶1病例-对照研究方法，选择非氟斑牙(对照组)的8～12岁儿童81名(男童34名，女童47名),进行连续3d的“双份饭法”进行调查。比较两组儿童膳食营养元素的摄入量的差别。结果 两组儿童尿氟差异无统计学意义(P>0.05);与对照组相比，氟斑牙组膳食维生素C、维生素E、钙、镁、铁、锌、铜、磷、硒摄入量均无统计学意义(P>0.05);儿童氟斑牙患病logistic回归分析结果表明，膳食营养素镁与氟斑牙发病有关。结论 在一定范围内，膳食镁是儿童氟斑牙患病的保护性因素，建议水氟超标地区的学龄儿童在膳食中补充镁元素。

• 单位
  陕西省地方病防治研究所