离子色谱法同时测定新鲜蔬菜中的三种阴离子

作者：吴丹亚; 席杰君

来源：浙江农业科学, 2021, 62(05): 1016-1021.

DOI：10.16178/j.issn.0528-9017.20210558

• 离子色谱
• 蔬菜
• 阴离子

建立超声提取、滤膜过滤、离子色谱对蔬菜中氟、亚硝酸盐与硝酸盐3种阴离子同时测定的方法。结果表明,在一定的浓度范围内,3种阴离子线性关系良好,加标回收率为89.6%～103.2%,检出限分别为0.003、0.01、0.02 mg·kg-1。