摘要

主要阐述了优质稻米的特性和影响稻米品质的因素,并据此从选用优质稻米品种、坚持适期播栽、合理确定种植密度、统筹肥料施用、科学运筹水分、绿色防控病虫害等方面提出了江苏沿海优质稻米田间绿色栽培技术要领。