酶水解柴胡皂苷B1制备稀有前柴胡皂苷A的研究

作者：徐天真; 吴梦茹; 邵佳丽; 常悦; 朱烨婷; 陈季璇; 陈璐阳; 陈登艳; 杨欢; 夏国华^*

来源：中成药, 2023, 45(12): 4156-4160.

• 柴胡
• 柴胡皂苷B1
• 前柴胡皂苷A
• 酶水解

目的 通过酶水解柴胡皂苷B1获取中药活性成分前柴胡皂苷A,并构建关键技术。方法 以单因素试验考察水解酶、缓冲液pH值、酶/底物质量比、反应温度和反应时间等影响因素，并通过响应面实验设计对酶水解条件进行优化；此后，利用LC-MS、1H-NMR、13C-NMR确定产物的化学结构。结果 柴胡皂苷B1的最佳水解酶为蜗牛酶，在0.20 mol/L HAc-NaAC缓冲液(pH 4.5)中，当酶与柴胡皂苷B1的质量比为30∶1时，于56℃下反应33 h后，水解率高达99.1%,产物经鉴定为前柴胡皂苷A。结论 本研究构建的酶水解关键技术获取前柴胡皂苷A更便捷，不产生柴胡皂苷元副产物，反应过程中不使用无机酸，清洁环保，可为大量制备前柴胡皂苷A以开展药理药效研究奠定基础。

• 单位
  如皋市人民医院; 江苏大学; 南通大学