摘要

近年来,我国面食产业发展迅速。食品行业的指数级进步不仅给我们的面食行业带来机遇,也带来了巨大的挑战。我们急需解决食品安全问题,原料供应问题,市场监管问题。只有把这些问题解决好了,我们的面食产业才有可能进入经济发展的快车道。