植物提取物的抑菌研究及其在消杀产品中的开发应用

作者：束成杰; 李卓航; 单承莺; 聂韡; 张卫明; 马世宏

来源：中国洗涤用品工业, 2020, Z1: 147-152.

DOI：10.16054/j.cnki.cci.2020.z1.026

• 植物提取物
• 抑菌
• 消杀产品
• 作用机制
• 开发应用

我国植物资源丰富,中草药研究及应用历史悠久。植物抑菌安全无毒,不刺激。植物抑菌剂是由一种或多种具有体外抑菌作用的植物成分所制成的制剂,其有效成分主要为植物提取物。本文对植物提取物抑菌及杀菌有效成分、抑菌效果、作用机制及应用现状进行综述,浅析植物抑菌剂产品的开发利用前景,为植物抑菌剂的未来发展提供理论依据。

• 单位
  南京师范大学; 南京野生植物综合利用研究院; 生命科学学院