摘要

乌蒙乌骨鸡是贵州省优良的地方品种,其肉质细嫩,味道鲜美,而且还有一定的药用和保健作用,是招待客人、馈赠亲友的高档礼品。乌蒙乌骨鸡的价格高,养殖效益要比普通的品种高很多,并且随着人们对食品安全和养生保健的关注,其市场前景越来越好。该文根据当地的养殖生产状况,对乌蒙乌骨鸡的生产性能和养殖技术做详细介绍。