汪曾祺文学中的美食文化——评《中国饮食文化》

作者：王锦坤^*

来源：食品工业, 2020, 41(02): 361-362.

<正>中华民族有着悠久的发展历史,漫长的岁月积累造就了灿烂的华夏文明。勤劳善良的中华儿女在这片广袤的土地上辛勤地耕耘着,赋予了土地无限的生机与活力,而这片土地也用丰富的食材,回馈着人们一年辛勤的劳作,为人们贡献了许多美妙的滋味。作为历史悠久又面积广阔的大国,我国有着极为灿烂的饮食文化。

• 单位
  安徽商贸职业技术学院