响应曲面法优化蒺藜中黄酮和皂苷的提取工艺

作者：张剑; 谭健聪; 杨钰蓉; 张博; 韩禄; 刘春叶

来源：化工科技, 2020, 28(06): 6-12.

DOI：10.16664/j.cnki.issn1008-0511.2020.06.002

• 蒺藜
• 黄酮
• 皂苷
• 微波提取
• 响应曲面法

采用微波辅助方法分别提取蒺藜叶和果实中的黄酮和皂苷成分,结果表明,蒺藜叶中黄酮和皂苷的含量明显高于果实,因此,研究选择蒺藜叶作为原料,总黄酮和皂苷的最佳提取条件为φ(乙醇)=70%,提取温度70℃,m(提取液)∶m(原料)=70,提取时间20 min。该条件下总黄酮的提取率为0.69%,总皂苷提取率为2.03%,与预测值基本吻合,说明所建回归模型能很好地预测蒺藜中黄酮和皂苷的提取率,可为相关研究和工业化生产工艺条件的优化提供借鉴和参考。

• 单位
  西安医学院