2017年上半年中国猪肉市场分析及未来展望

作者：李梦希; 朱增勇; 潘文婧; 赵安平

来源：农业展望, 2017, 13(09): 8-13.

• 猪肉
• 市场形势
• 供应
• 贸易
• 消费
• 展望

分析了2017年上半年中国猪肉生产、供应、消费和贸易情况,总结归纳了生猪产品市场价格走势,并对下半年猪肉市场进行了展望。2017年上半年,中国猪肉市场供需先紧后松,猪肉价格在春节过后连续4个月下跌,6月底呈止跌回升迹象,生猪产品进口保持高位;猪粮比价自3月起持续下跌,生猪养殖盈利空间不断缩小,趋于行业合理利润。同时,尽管能繁母猪存栏持续下降,但受繁殖效率提高影响,生猪产能总体处于恢复状态。2017年下半年生猪存栏量将会温和增加,猪肉进口将会下降,猪价回升空间有限。

• 单位
  中国农业科学院; 农业部; 中国农业科学院农业信息研究所