随着科学技术的不断发展和进步,远红外加热技术逐渐应用到茶叶加工当中,实现了茶叶加工的清洁化和标准化,大大提高了茶叶加工的现代化水平。本文主要对远红外加热技术在茶叶加工中的应用情况进行研究,主要阐述了远红外加热技术工作原理及其在茶叶加工中的具体应用,分析了目前远红外加热技术应用在茶叶加工中存在的问题,并对其应用前景进行展望,以对相关领域的研究提供参考。
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