普拉梭菌的生物学特性及潜在益生作用

作者：宋乐辉; 郭帅; 秦玉莹; 朱年华^*

来源：动物营养学报, 2023, 35(02): 796-802.

• 普拉梭菌
• 丁酸
• 抗炎作用

普拉梭菌(F.prausnitzii)是一种棒状杆菌，其一些益生作用已经利用体内或体外试验得到证实，具备作为下一代益生菌的发展潜力。本文主要从普拉梭菌的生物学特性、产丁酸作用及其在抗炎方面的重要作用进行概述，以期为普拉梭菌的开发利用提供理论参考。

• 单位
  江西农业大学