饲料苯丙氨酸水平调控大口黑鲈免疫抗氧化和凋亡研究取得新进展

来源：水产科技情报, 2023, 50(06): 405.

<正>近日，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、国家特色淡水鱼产业技术体系淡水鲈营养需求与饲料岗位科学家任鸣春团队在饲料苯丙氨酸水平调控大口黑鲈免疫抗氧化和凋亡研究方面取得新进展。为保障大口黑鲈养殖业的生产安全，提高其免疫抗氧化及抗凋亡能力，减少药物使用，团队通过饲料营养调控手段，在饲料中添加不同含量的苯丙氨酸进行免疫抗氧化和凋亡研究。