本文通过调研分析的研究方法对发达城市的餐饮行业主题性餐饮模式进行了分析和总结。发现在餐饮行业中,利用主题性创意设计对餐饮空间和经营模式进行改造和包装可提升其在行业中的商业价值,增收经济效益。并为主题性餐饮的经营和发展动向提出了参考建议。
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