冰箱存放过疑似污染食物怎么办？北京疾控中心建议这样做

来源：中医健康养生, 2020, 6(08): 3.

<正>冰箱冰柜如果存放过疑似污染的食物和原材料,应该如何消毒?北京市疾控中心发布了冰箱冰柜清洁消毒指引,建议此类情况可先清空冰箱冰柜,断电恢复至室温后,将冰箱冰柜内的积水擦干,内表面可以使用2000毫克/升的季铵盐类消毒液擦拭消毒,消毒的作用时间要达到30分钟,然后清水擦净;或者用75%酒精擦拭消毒两遍。外表面使用1000毫克/升的含氯消毒液擦拭消毒,消毒作用时间要达到30分钟,然后用清水擦净。