<正>随着我国改革开放事业的不断深入,我国与其他国家和地区的科技文化交流变得日益频繁,在这过程中,食品科学相关领域与国际接轨的脚步也在不断加快,由此对既具备扎实专业知识,又具备良好专业外语水平的食品专业复合型人才提出了越来越迫切的需求。食品专业作为一门有着较强综合性的学科,同时涵盖了食品生物化学、食品化学、食品营养等一系列学科。
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