我国牛奶安全存在的问题及应对策略

作者:张雅薇
来源:食品安全导刊, 2018, (27): 40.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2018.27.026

摘要

<正>食品安全问题一直被人们广泛关注,食品安全不仅会影响人们的身体健康,严重者会导致十分严重的疾病,影响社会的和谐稳定。牛奶中富含很多营养,营养物质也十分丰富,可促进人体的钙吸收。但牛奶安全问题一直被人们所关注,本文基于牛奶中存在的安全问题进行了研究,并提出相应的对策,旨在保障牛奶市场安全。牛奶被制成各种加工食品,在食品市场上被人们广泛重视,但食品安全问题频繁发生,导致消费者对牛奶