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摘要
本文建立测定赶黄草中没食子酸含量的高效液相色谱法，评估赶黄草中没食子酸在不同冲泡条件下的溶出量。用25℃、80℃和90℃超纯水分别冲泡赶黄草的叶、茎和花5～60 min，然后测定溶出的没食子酸含量。没食子酸在0.005～10μg·mL-1范围内线性关系良好(r=0.999 8)，加标回收率为93.2%～98.2%，相对标准偏差为2.27%～7.05%。赶黄草的叶、茎和花中没食子酸冲泡后的溶出量分别为91～2 478 ug·g-1,118～616ug·g-1和116～787 ug·g-1。所建高效液相色谱法操作简单，准确度高，重复性好，可用于赶黄草中没食子酸含量测定及产品质量监控。赶黄草的叶、茎和花分别经超纯水在80℃冲泡60 min、90℃冲泡20 min和90℃冲泡60 min后溶出的没食子酸含量最高。
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单位西南医科大学; 公共卫生学院
