<正>泰山黄精是国家地理标志产品，为泰山“四大名药”之一，并已列入《中国药典》，兼有较高的药用价值和食用价值。近年来，多项研究表明，泰山黄精具有抗肿瘤活性。泰山黄精的主要活性成分包括多糖、甾体皂苷、黄酮、蒽醌化合物、生物碱、植物甾醇、木脂素、维生素和氨基酸等，其中以黄精多糖和甾体皂苷含量居多。目前文献报道的其中具有抗肿瘤活性的主要是黄精多糖、皂苷、
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