鸡腿菇临J-12是中温偏高型喜湿性食用菌。试验结果表明,菌丝生长以温度10℃～35℃、空气相对湿度60%~70%为宜;出菇时以温度10℃～30℃、空气相对湿度85%～90%为宜;温度20℃、湿度90%时,子实体品质好,最高产量为155.0kg。
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