解淀粉芽胞杆菌TF28产抗菌脂肽培养基优化

作者：刘宇帅; 孟利强; 陈静宇; 姜威; 曹旭; 胡基华; 李晶; 张淑梅

来源：微生物学杂志, 2017, 37(03): 52-58.

• 解淀粉芽胞杆菌
• 抗菌脂肽
• 培养基优化

采用响应面方法对解淀粉芽胞杆菌TF28产抗菌脂肽培养基进行优化,以提高其产量。利用Plackett-Burman试验设计筛选出影响抗菌脂肽产量的3个主要因素:葡萄糖、硫酸镁和磷酸氢二钠。通过最陡爬坡试验逼近最大响应值区域,利用响应面分析方法确定显著组份的最佳水平。结果表明,优化后的培养基组份为葡萄糖42.37 g/L,酵母膏2 g/L,牛肉膏2 g/L,硫酸铵2 g/L,硫酸镁2.11 g/L,氯化钙0.1 g/L,硫酸锰0.1 g/L,磷酸二氢钾1.5 g/L,磷酸氢二钠3 g/L,经3次平行试验验证,抗菌脂肽产量为1.75 g/L,比优化前提高了5.25倍。该研究优化了解淀粉芽胞杆菌TF28提高抗菌脂肽产量的培养基,为抗菌脂肽的生产奠定基础。

• 单位
  黑龙江省科学院微生物研究所; 黑龙江省科学院高技术研究院