沈阳市作为粮食主产区之一,粮食质量安全关系到广大消费者的身心健康,关系到粮食企业的生存和发展,更关系着国家经济的发展和稳定,建立和完善粮食质量安全监测预警体系对构建和谐社会有着不可估量的作用,对保障国家粮食质量安全意义重大。本文从粮食收获、储存和加工各个环节进行分析探讨,为更好地建立有效粮食质量安全监测预警体系提供有力的依据。
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