黄柏盐的制备及其抗氧化抗菌性能研究

作者：高天成; 孙权; 唐娜; 杨亚茹^*

来源：日用化学工业, 2019, 49(03): 183-198.

• 黄柏盐
• 多酚
• 类黄酮
• 抗氧化性
• 抗菌性

以日晒海盐为载体,配以天然中草药黄柏的有效成分制备了不同配比的黄柏美容盐。对该黄柏盐进行了理化指标、多酚和类黄酮含量、抗氧化性和抗菌性测定。结果表明,黄柏盐中黄柏的质量分数为10%时,该样品盐对DPPH自由基清除率达到50%时的质量浓度(IC50)为124.83 g/L,对酪氨酸酶的IC50为124.83 g/L,对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的IC50分别为131.58和159.69 g/L。本研究为植物盐护肤品的多角度开发与利用提供参考。

• 单位
  天津长芦海晶集团有限公司; 天津海洋资源与化学重点实验室; 材料学院; 天津科技大学