我国无糖茶饮料研究进展

作者:沈欣妍; 李苏童; 郑鹏; 孙彬妹; 马红彦; 刘少群*
来源:广东茶业, 2023, (04): 2-5.

摘要

茶饮料因其方便携带,天然健康的品质特点而逐渐受到广大消费者的喜爱;同时其市场也面临着消费群体年轻化、需求多元化、茶饮料加工技术提升以及产品种类创新的多重考验。本文针对无糖茶饮料产品与市场现状进行初步分析,提出我国无糖茶饮料发展对策与展望,以期为今后茶饮料产业的迭代创新和可持续发展提供参考。