UPLC-MS/MS测定动物源性食品中氯霉素的含量

作者：赵飞; 高广慧; 崔松林

来源：品牌与标准化, 2015, (11): 70-72.

• UPLC-MS/MS
• 氯霉素
• 动物源性食品

本文阐述了建立超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测动物源性食品中氯霉素含量的分析方法。该方法快速、准确,灵敏度高,适用于动物源性食品中氯霉素的检测。

• 单位
  辽宁省药物研究院