该规程针对目前广州地区韭菜种植上普遍的生产现状和生产习惯,规定了韭菜的术语和定义、产地环境要求和生产管理措施。其中生产管理措施详细规范了广州地区韭菜的栽培季节、品种选择、育苗、整地、定植、田间管理、病虫害防治和采收贮运等具体操作措施的方法。
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