蛹虫草退化菌株的研究进展

作者：周影; 王芹; 张俊辉; 刘娟; 钱琨; 王大雨

来源：北方蚕业, 2021, 42(01): 1-5.

DOI：10.19443/j.cnki.1673-9922.2021.01.001

• 蛹虫草
• 退化特征
• 退化机制
• 预防措施

蛹虫草是一种具有药用兼食用的经济真菌,在国内外广泛用作天然药物和民间滋补食品。蛹虫草菌株在继代培养以及保藏过程中非常容易退化,是目前蛹虫草行业急需解决的难题。本文阐述了蛹虫草菌株退化后生物学特征的变化,以及引起退化的原因和防治措施,以期对今后蛹虫草菌株的退化机理研究有所启发,为甄别蛹虫草退化菌株提供依据。

• 单位
  吉林省蚕业科学研究院