提高食品检测准确性的方法

作者：沈丽; 陈阳; 祁彦凯

来源：食品安全导刊, 2020, (03): 179.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.03.141

• 食品安全
• 食品检测
• 准确性

随着我国国民经济水平的不断提高,人民越来越重视民生问题,不健康的食品会给人民的身体带来巨大危害,所以我国也十分重视食品安全问题。近年来,"染色馒头""地沟油"事件不断出现,暴露出我国有关部门监管不力等问题。相关部门应该充分重视这一问题,逐步提高食品检测的准确性,保证人民的食品安全问题。

• 单位
  青海省食品检验检测院