水溶性聚乙烯醇(PVA)薄膜是一种具有水溶性、生物降解性、阻隔性等优良性能的无毒、无污染的新型绿色包装材料,应用领域广泛。详细介绍了PVA的性质、水溶性PVA薄膜制品的主要成分和其环境友好性、可调节水溶性、气体阻隔性、耐油抗静电等诸多优良特性;重点概述了水溶性PVA薄膜的在食品、日化产品包装、医疗、前沿纳米领域的国内外应用现状以及干法熔融挤出吹塑、湿法流延、湿法吹塑、连续双轴取向等生产工艺;对目前国内PVA产业存在的问题进行了分析;并对其广阔的应用前景进行了展望。