《苏沈良方》是北宋著名方书,书中记载多种酒剂的验方,在中医防治疾病过程中发挥着不可替代的作用,对无灰酒、热葱酒、茶酒、薄荷酒、荆芥酒、盐酒、生姜酒及当归酒进行整理分析,探究各酒剂的功效和适用病症,总结出各酒剂的特性及其治疗作用,以期指导临床实践。此外,酒剂尚能提高药物有效成分的浸出率,增强药物的疗效,还具有降低药物毒性、引药归经、便于保存、改善口感等优势。