<正>积石山县位于甘肃省西南部,花椒主要分布在东北部沿黄河一带,海拔一般在1742米至2400米之间,土壤主要是大白土,弱碱性和中性,年降雨量在500毫米以下。此区域为山区,分布有零星的川塬,临近黄河河谷地带有灌溉条件。栽培品种主要有两个,当地老百姓称呼为棉椒和刺椒,在分类上属于芸香科花椒属的小花椒系列,主要分布在我县的安集乡、银川乡等,为这一带的主要经济来源,由于受到气候条件及病虫害的影响,近几年花椒产量低下、质量上不去、色度跟不上,
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