摘要

<正>中文核心期刊中国科技核心期刊办刊宗旨服务行业、服务科技、服务专业人士、推动行业技术进步。刊物特色《中国调味品》杂志于1976年创刊,刊载食品添加剂、酱油、食醋、食盐、酱腌菜、豆腐乳、方便面、香辛料、鲜味剂、甜味剂、核苷酸、复合调味料及有关调味品技术等领域的新技术、新工艺、新设备等内容。刊物发行历史长、范围广、行业知名度高,融理论性、先进性、时效性、可操作性、实践性于一体,专业、可读。