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摘要
奶牛养殖主体与乳制品加工企业之间利益不均衡是阻碍我国乳业发展的重要难题。为了破解这一难题笔者运用博弈论对河北省奶牛养殖场为乳制品加工企业的利益进行了分析。结果表明:在笔者构建的博弈模型下,乳制品加工企业定价合理的概率与合理价格和不合理价格之间的差值成反比,与奶牛养殖成本成正比,与不合理价格成反比,与合理奶价成反比;奶牛养殖场选择正常交奶数量的概率与奶牛养殖场交奶量小于正常交奶的数量成正比,与奶牛养殖场少交奶行为给乳制品加工企业带来的损失成反比,与合理价格成正比,与不合理价格成反比,与正常交奶量和少交奶量的差值成反比。说明乳制品加工企业与奶牛养殖场之间通过奶价和交奶数量,形成了相互制约的关系。对此提出政府协调控制、拓宽生鲜乳销售渠道、积极建立长期合作关系、提高奶牛养殖场的组织化程度、建立信息共享制度等对策。
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