角蛋白酶与蛋白酶一浴法羊毛防缩研究及机理分析

作者：纪惠军; 周雯; 王强; 王平; 范雪荣; 蔡成岗

来源：印染助剂, 2011, (08): 26-29+32.

• 角蛋白酶
• 蛋白酶
• 羊毛
• 改性 keratinase
• protease
• wool
• modification

采用Bacillus subtilis产角蛋白酶和蛋白酶一浴法处理羊毛,通过毡缩率、上染速率、K/S值等指标考察了2种酶协同处理对羊毛的改性效果,并运用红外光谱、氨基酸分析和SEM考察了2种酶协同作用对羊毛结构与性质的影响.结果表明:羊毛经2种酶协同处理后,毡缩率下降,可达到机可洗的要求,上染速率提高,但织物的减量较大,染色后K/S值减少;红外光谱显示,一浴法能将鳞片层胱氨酸氧化成磺基丙氨酸;氨基酸分析结果表明,处理后羊毛的胱氨酸质量分数降低;SEM结果显示,羊毛鳞片已基本剥离,说明角蛋白酶与蛋白酶一浴法对羊毛具有明显的改性作用.

• 单位
  陕西工业职业技术学院; 江南大学; 浙江树人大学