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摘要
“气味”是评估中药品质的重要指标之一。研究数据表明，越来越多的方法可以用于评价中药的气味。相较于传统的气味检测技术，电子鼻以其便捷、快速、客观等特点脱颖而出。不断发展的中药制药技术为传统中医药的创新发展提供了新的配方和剂型，而电子鼻的多功能性，即可以定制配备多种交叉传感器，可以更好地满足中药制剂技术的需求。该研究总结了当前电子鼻的特点、应用情况及具有代表性的电子鼻产品，并结合中药制剂中“气味”评价现状，对电子鼻在中药制剂中的应用及可行性进行分析。旨在为电子鼻在中药制剂全过程质量控制和制药工艺中发挥其独特优势提供新的方法技术和思路。
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