人参和西洋参的HPLC指纹图谱及化学模式识别研究

作者：宋茜; 孔祥词; 陈树东; 陈文锐; 胡文军^*; 李荀

来源：中国口岸科学技术, 2021, 3(05): 56-63.

• 人参
• 西洋参
• 指纹图谱
• 聚类分析
• 主成分分析

通过采集人参和西洋参的HPLC图谱,结合化学模式识别方法全面比较二者主成分的差异,为人参和西洋参的鉴别提供科学依据。采用经过优化的提取条件和色谱条件建立人参、西洋参的HPLC指纹图谱;采用"中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2012版)"进行相似度评价;采用SPSS 21.0软件进行聚类分析和主成分分析。所建HPLC指纹图谱共筛选出20个共有峰,指认出其中3个成分;通过相似度分析,可以将人参和西洋参区分开,国产西洋参和进口西洋参也存在显著性差异;聚类分析和主成分分析均将样品分为2类。本研究建立的方法简便、快速,可以用于人参和西洋参的鉴别研究,也为参类产品质量评价提供了科学依据。

• 单位
  广东省中药研究所; 广州海关技术中心