英媒：韩国科学家发现泡菜饮品可逆转脱发

来源：中国食品学报, 2019, 19(08): 302.

<正>参考消息网8月20日报道英媒称,人们都知道韩国泡菜有助于保持肠道健康,而今科学家发现泡菜还可逆转脱发。据英国《每日邮报》网站8月16日报道,用发酵白菜、洋葱、大蒜、鱼露和香料制成的韩国泡菜受到注重健康的消费者的欢迎,并以含有益生菌而闻名。研究显示,在韩国出售的一种泡菜饮品有助于头发变厚以及在数周内长出新头发。