<正>种类和品种用于芽菜生产的种子,应注意选择发芽率在95%以上,纯度、净度均高,种粒较大,芽苗生长速度快,粗壮、抗烂、抗病、产量高、纤维形成慢、品质柔嫩以及价格便宜、货源稳定、充足且无任何污染的新种子。等干净后浸泡,水量须超过种子体积的23倍。浸种时间一般是冬季稍长,夏季稍短,一般均在达到种子最大吸水量95%左右时结束浸种,停止浸种后再淘洗种子23遍,轻轻揉搓、冲洗,漂去附着在种皮上的
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