荔枝是对新鲜度要求较高的水果,新鲜度流失极快。漳州荔枝供应链缺乏荔枝供应链协同决策机制,供应链各成员以分散决策为主。供应链成员从自身利益出发进行决策,无法使荔枝新鲜度得到最好控制,无法实现荔枝供应链整体效益最大化。本文在分析漳州荔枝供应链结构和荔枝供应链保鲜成本的基础上,通过算例论证了漳州荔枝供应链保鲜成本控制协同决策的必要性,并提出通过构建漳州荔枝供应链协同决策平台实施漳州荔枝供应链保鲜成本控制协同决策。
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