涟源市肉牛产业起步于2000年,其中14年的肉牛品种改良促进了养牛业的稳步发展,培孕了一个生产性状较一致的南方最大的安格斯杂交肉牛群体。如何规避产业呈V或U字形字走势,确保产业发展可持续发展态势,破解当前影响产业发展过程中存在的政府扶持政策的偏失、技术停滞的症结,着力推动杂交体系建设、深化牧草生产体制改革、建立大数据平台等措施以促进产业结构性改革。