黄河大米

作者：孙万林

来源：走向世界, 2023, (16): 78.

<正>久富盛名的黄河大米，产于济南近郊黄河之滨，用黄河水浇灌，是著名的地方特产，据考证自明清之时就已经大面积种植，有“一家做饭，十里闻香”之说。这么好的米，在几十年前对很多城里人来说却是不容易吃到的奢侈品。70年代计划经济的时代，城市居民的粮食都是按计划分配，居民想多买是不可以的。