明代御器厂设立以来,为宫廷烧造各类瓷器,酱釉瓷是其中之一。相比于其他品种,酱釉瓷器仅占据总烧造量的很小一部分。考古资料表明明代官窑酱釉瓷器烧制应开始于洪武时期,并贯穿整个官窑烧造历史。通过文献记载和器物分析,御器厂烧制的酱釉瓷器在宫廷中主要作为日常生活用器和文房陈设用器使用。