CdTe量子点与微囊藻毒素-LR抗体的偶联及其相互作用的研究

作者：李莹; 孙嘉笛; 孙秀兰^*; 张银志

来源：食品与生物技术学报, 2018, 37(05): 463-471.

• 量子点
• 微囊藻毒素-LR抗体
• 光谱
• 热力学参数

以巯基乙酸作为稳定剂制备了水溶性CdTe量子点,将纯化后的量子点与微囊藻毒素-LR抗体偶联,通过分析紫外-可见吸收光谱和荧光光谱,研究了不同温度下CdTe量子点与微囊藻毒素-LR抗体的相互作用,得到了量子点与抗体之间的表观结合常数Kapp(84.3M-1),SternVolmer猝灭常数KSV(6.74×104(298 K),6.11×104(304 K),5.93×104(310 K)),结合位点n和结合常数K。此外,还研究了量子点与抗体之间相互作用的热力学参数△H(<0),△G(<0)和△S(>0),经实验数据发现,量子点与抗体之间的作用力以静电相互作用为主,氢键、范德华力也起到了一定的作用。

• 单位
  江南大学; 食品科学与技术国家重点实验室