摘要

归纳和分析了食用菌产业升级发展中龙头企业的现状及普遍存在的问题,以云南省农科教相结合战略思路为指导,探讨整体提升食用菌企业经营水平所关注的几方面问题,为食用菌产业化进程中新型食用菌企业的发展提出经营对策和建议,以期为新型食用菌企业提高市场竞争力和占有率提供帮助和参考。

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