粉褶白环蘑的鉴定及急性经口毒性研究

作者：游金坤; 岳万松; 孙达锋; 崔佳丽; 李雪松; 吴素蕊^*

来源：中国食用菌, 2022, 41(08): 50-59.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2022.08.010

• 粉褶白环蘑
• 形态学鉴定
• rDNA-ITS
• 急性经口毒性

对采集到的野生大型真菌子实体进行形态学及rDNA-ITS鉴定，并研究其小鼠急性经口毒性。结合子实体形态学特征和ITS序列分析结果，该野生子实体鉴定为粉褶白环蘑（Leucoagaricus leucothites）；其鲜品和干品均为实际无毒级别。研究结果为粉褶白环蘑的快速识别及食用安全性提供了科学依据。

• 单位
  中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所; 云南省药物研究所